Author: Hello Bangla News

  • একজন যোগ্য চিকিৎসক হিসেবে নিজেদের গড়ে তুলতে হবে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী

    একজন যোগ্য চিকিৎসক হিসেবে নিজেদের গড়ে তুলতে হবে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী

    www.HelloBangla.News – জাতীয় – ৫ জুন, ২০২৪: একজন যোগ্য চিকিৎসক হিসেবে নিজেদের গড়ে তুলতে হবে, বলে জানিয়েছেন স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রী ডা. সামন্ত লাল সেন। তিনি বলেন, “মেডিক্যাল কলেজে ভর্তি হতে পারাটা একটা কষ্টসাধ্য ও সাধনার ব্যাপার। এ জন্য তোমাদের অভিনন্দন। চিকিৎসকরা সৃষ্টিকর্তার আশীর্বাদ নিয়ে জন্ম নেন। ডাক্তারদের অ্যাপ্রোনের যে মর্যাদা সেটা তোমাদের ধরে রাখতে হবে। এজন্য যথাযথভাবে পড়াশোনা করে একজন যোগ্য চিকিৎসক হিসেবে নিজেদের গড়ে তুলতে হবে। নিয়মানুবর্তিতা মেনে চলতে হবে”।

    আজ বুধবার (৫ জুন) সকালে ঢাকা মেডিক্যাল কলেজের ডা. মিলন অডিটোরিয়ামে ১ম বর্ষ এমবিবিএস শিক্ষার্থীদের ওরিয়েন্টশন প্রোগ্রামে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি উপস্থিত শিক্ষক, শিক্ষার্থী, অভিভাবক ও সুধীবৃন্দের উদ্দেশ্যে একথা বলেন।

    স্বাস্থ্যমন্ত্রী বলেন, “আমি সম্প্রতি যুক্তরাজ্য ও সুইজারল্যান্ডে সরকারি সফরে গিয়েছি। আমি যেখানেই গিয়েছি দেখেছি বিদেশে বাংলাদেশের স্বাস্থ্যসেবা ও চিকিৎসকদের মান নিয়ে সবার মাঝে ইতিবাচক ধারণা আছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার বিভিন্ন অনুষ্ঠানে বিভিন্ন দেশের স্বাস্থ্য মন্ত্রী ও প্রতিনিধিগণের কাছে বাংলাদেশের স্বাস্থ্যসেবা ব্যাপক প্রশংসিত ও সমাদৃত হয়েছে”।

    তিনি বলেন, “প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে গড়ে উঠা কমিউনিটি ক্লিনিক এখন পুরো বিশ্বে স্বাস্থ্যখাতের রোল মডেল হিসেবে স্বীকৃত। এটা আমাদের ধরে রাখতে হবে”।

    ডিজিটাল ব্যবস্থা শিক্ষায় যে অবারিত সুযোগ-সুবিধা আনছে স্বাস্থ্য মন্ত্রী তা শিক্ষার্থীদের কাজে লাগিয়ে নিজেদের দক্ষ ও যোগ্য হিসেবে গড়ে ওঠার আহবান জানান।

    মন্ত্রী শিক্ষার্থীদের উদ্দেশ্যে আরো বলেন, “শিক্ষার্থীদের বিদেশে পড়াশোনার সুবিধার্তে অ্যাক্রেডিটেশন কাউন্সিল তৈরী করা হয়েছে এবং শিক্ষার্থীরা যাতে সহজেই বাইরে পড়াশোনা করে নিজেদের দক্ষ ও সমৃদ্ধ করে গড়ে তুলতে পারে সেজন্য নানামুখী প্রচেষ্টা চলমান আছে”।

    অনুষ্ঠানে সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন স্বাস্থ্য শিক্ষা ও পরিবার কল্যাণ বিভাগের সচিব মোঃ আজিজুর রহমান, স্বাধীনতা চিকিৎসক পরিষদের (স্বাচিপ) মহাসচিব অধ্যাপক ডা. কামরুল হাসান মিলন, স্বাধীনতা চিকিৎসক পরিষদের (স্বাচিপ) সভাপতি ডা. জামাল উদ্দিন চৌধুরী, বাংলাদেশ মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনের (বিএমএ) সভাপতি ডা. মোস্তফা জালাল মহিউদ্দিন, ঢাকা মেডিক্যাল কলেজের অধ্যক্ষ অধ্যাপক ডাঃ মোঃ শফিকুল আলম চৌধুরী, স্বাস্থ্য শিক্ষা অধিদপ্তরের মহাপরিচালক অধ্যাপক ডা. মো. টিটো মিঞা প্রমুখ।

  • দেশকে দখলমুক্ত এবং দূষণমুক্ত করতে আমাদের মনের ইচ্ছা লাগবে: মেয়র আতিক

    দেশকে দখলমুক্ত এবং দূষণমুক্ত করতে আমাদের মনের ইচ্ছা লাগবে: মেয়র আতিক

    www.HelloBangla.News – জাতীয় – ৫ জুন, ২০২৪: দেশকে দখলমুক্ত এবং দূষণমুক্ত করতে আমাদের মনের ইচ্ছা লাগবে, বলে জানিয়েছেন উত্তর সিটি করপোরেশন (ডিএনসিসি) মেয়র মো. আতিকুল ইসলাম।তিনি বলেন, “আমাদের এই দেশটা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান রক্ত দিয়ে স্বাধীন করেছেন, জীবন দিয়ে স্বাধীন করেছেন। এখন এই দেশকে দখলমুক্ত এবং দূষণমুক্ত করতে হলে শুধু আমাদের মনের ইচ্ছা লাগবে। আমার না, আমাদের। আমরা সবাই নিজেদের চিন্তা করি। আমার কি খালের পাড়ে বিল্ডিং করে খাল ধ্বংস করা দরকার? আমার কি মাঠ দখল করে বাড়ি বানানো দরকার? আমরা কি এটা খাইতে পারবো নাকি কবরে নিয়ে যেতে পারবো? পারবো না। তাহলে আমরা খামোখা মানুষের বদ দোয়া করাবো কেন ”?

    আজ বুধবার (০৫ জুন) বিশ্ব পরিবেশ দিবস উপলক্ষ্যে রাজধানীর গুলশান-বাড্ডা লিংক রোড এলাকায় বৃক্ষরোপণ কর্মসূচিতে উপস্থিত হয়ে তিনি এ কথা বলেন।

    মেয়র আতিক বলেন, “আজ যে গাছ লাগানো হচ্ছে সেটি সৎগায়ে জারিয়া হবে। এই গাছ ছায়া দেবে, মানুষ নিচে বসে থাকবে। এটাকে সৎগায় জারিয়া বলা হয়। আর আমরা না আমাদের বিল্ডিং লাগবে, এটা লাগবে, ওটা লাগবে করে আমরা গাছগুলো কেটে ফেলছি”।

    তিনি বলেন, “খালগুলাকে আমরা দখল করে ফেলছি। দুই ধরনের দখল আছে, তা হল পরিবেশগতভাবে এবং দূষণের মাধ্যমে। তরল থেকে কঠিন সব ধরনের বর্জ্য আমরা খালে ফেলছি। দেশের ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে জানাতে হবে, তাদের মেসেজগুলো দিতে হবে যে এই শহর আমাদের; এই দেশ আমাদের। আমাদের কাজ এই দেশকে রক্ষা করা। এই দেশ থেকে আমরা উপার্জন করছি। এই দেশ থেকে সবাই আমরা শুধু নিচ্ছি কিন্তু কিছু দিচ্ছি না”।

    বাসা বাড়ির পয়ঃবর্জের লাইনের নোংরা ড্রেনের মধ্যে ফেলার বিষয়ে মেয়র বলেন, “জুন, জুলাই ও আগস্ট এই তিন মাস পরে সেপ্টেম্বর থেকে আমরা প্রত্যেকটা বাড়িতে বাড়িতে গিয়ে চেক করতে চাই। যে কথা না শুনবে তাদের লিস্ট করে আবার কলা গাছ থেরাপি দেওয়া হবে। আমরা তাদের তিন মাসের জন্য সময় দিচ্ছি”।

    তিনি আরও বলেন, “আমরা ইতোমধ্যে এই বছরের ২ লাখ গাছ সিটি করপোরেশনের পক্ষ থেকে লাগাচ্ছি। গতবার ৯৪ হাজার লাগানো হয়েছিল। কিন্তু যে কথা আমি বলব সেটা হচ্ছে অনেক সোজা কিন্তু রক্ষণাবেক্ষণ করা অনেক কঠিন। তাই গাছগুলো রক্ষণাবেক্ষণের জন্য আমরা ৪৭ জন মালি নিয়োগ করতে যাচ্ছি”।

    কার পার্কিং এর বিষয় মেয়র বলেন, “গুলশান-বনানীসহ অনেক জায়গায় বাসা বাড়ির পার্কিংয়ে রাজউক থেকে অনুমোদন করেছে কার পার্কিং হিসেবে, কিন্তু পার্কিংয়ের জায়গা দোকান দিয়েছেন। ফলে কার পার্কিংগুলো হয় রাস্তার মধ্যে। তাই আমি তাদের উদ্দেশ্যে বলবো, আপনাদের দিন কিন্তু শেষ। ঈদের পর থেকে রাজউক এবং ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশন সংশ্লিষ্টদের সঙ্গে নিয়ে আমরা গুলশান থেকে অভিযান শুরু করবো”।

  • দ্বাদশ জাতীয় সংসদের প্রথম বাজেট অধিবেশন আজ

    দ্বাদশ জাতীয় সংসদের প্রথম বাজেট অধিবেশন আজ

    www.HelloBangla.News – জাতীয় – ৫ জুন, ২০২৪: আজ দ্বাদশ জাতীয় সংসদের প্রথম বাজেট অধিবেশন শুরু হবে। আজ বুধবার (৫ জুন) বিকাল পাঁচটায় বসবে এই অধিবেশন। এই অধিবেশনেই পেশ করা হবে জাতীয় বাজেট। বৃহস্পতিবার (৬ জুন) জাতীয় সংসদে ২০২৪-২৫ অর্থ বছরের প্রস্তাবিত বাজেট উপস্থাপন করবেন অর্থমন্ত্রী আবুল হাসান মাহমুদ আলী। আগামী ৩০ জুন বাজেট পাস হওয়ার কথা রয়েছে। এরআগে ১০ জুন সম্পূরক বাজেট পাস হবে বলে জানা গেছে।

    আগামী ২০২৪-২৫ অর্থবছরের প্রস্তাবিত বাজেট ৭ লাখ ৯৭ হাজার কোটি টাকা।চলতি অর্থবছরের প্রস্তাবিত বাজেটের তুলনায় আগামী অর্থবছরের বাজেটে ঘাটতি কম ধরা হচ্ছে পাঁচ হাজার ৭৮৫ কোটি টাকা বলে জানা গেছে।

    অধিবেশন শুরু হবার আগে  বিকাল ৪ টায় কার্য-উপদেষ্টা কমিটির বৈঠক  অনুষ্ঠিত হবে।  এই বৈঠকেই  চলতি অধিবেশন কতো কার্যদিবস  চলবে তা নির্ধারণ করা হবে বলে জানিয়েছেন জাতীয় সংসদের চীফ হুইপ নূর-ই আলম চৌধুরী।

    তিনি বলেন, বাজেট অধিবেশন একটু লম্বা হয়। তাই কতদিন চলবে তা কার্যউপদেষ্টা কমিটির বৈঠকে সিদ্ধান্ত হবে।

    সংসদ সচিবালয় থেকে জানা গেছে, অধিবেশনের প্রথমদিন কোনও শোক প্রস্তাব  আনা হচ্ছে না। সাধারণত চলতি সংসদের কোনও সদস্য মৃত্যুবরণ করলে মৃত্যুর পর অধিবেশনের প্রথম বৈঠকে শোকপ্রস্তাব গ্রহণ করে রেওয়াজ অনুযায়ী অধিবেশন মুলতবি করা হয়। ঝিনাইদহ-৪ আসনের সংসদ সদস্য আনোয়ারুল আজীম আনার সম্প্রতি কলকাতায় গিয়ে ‘খুন’ হন। তবে তার মৃত্যুর বিষয়টি আনুষ্ঠানিকভাবে নিশ্চিত না হওয়ায় বুধবার বৈঠকে তার জন্য শোক প্রস্তাব নেওয়া হচ্ছে না।সংসদের দিনের কার্যসূচি অনুযায়ী প্রথম দিন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার প্রশ্নোত্তর রয়েছে। এ ছাড়া মন্ত্রীদের প্রশ্নোত্তর পর্ব রয়েছে।

    রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ, গাজায় ইসরায়েলি আক্রমণ, মধ্যপ্রাচ্য সমস্যা, আবহাওয়ার বিরূপ প্রভাবের ফলে বিশ্বে অর্থনৈতিক মন্দা ভাব চলছে। যার প্রভাব পড়েছে বাংলাদেশে। এই সময় দেশের বাজেট পেশের বিষয়টি কতটা ইতিবাচক হয় সেটাই দেখার বিষয়।

  • নেপালকে ৬ উইকেটে হারিয়েছে নেদারল্যান্ডস

    নেপালকে ৬ উইকেটে হারিয়েছে নেদারল্যান্ডস

    www.HelloBangla.News – খেলাধুলা – ৫ জুন, ২০২৪: টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপে শুভসূচনা করেছে নেদারল্যান্ডস।গতকাল রাতের খেলায় ম্যাক্স ও’দাউদের অপরাজিত হাফসেঞ্চুরিতে ৬ উইকেট আর ৮ বল হাতে রেখে জয় পেয়েছে ডাচরা।

    ও’দাউদ ৪৮ বলে ৪ বাউন্ডারি আর ১ ছক্কায় ৫৪ রানে অপরাজিত থেকে দলকে জিতিয়ে মাঠ ছাড়েন। এছাড়া বিক্রমজিৎ সিং ২৮ বলে ২২ আর সাইজেন এঙ্গেলব্রেখট ১৬ বলে করেন ১৪ রান।

    এর আগে গ্র্যান্ড প্রেইরি স্টেডিয়ামে টস জিতে নেপালকে ব্যাটিংয়ে পাঠান ডাচ অধিনায়ক স্কট এডওয়ার্ডস। টিম প্রিঙ্গলে-লগান ফন বিকদের তোপে শুরু থেকেই ধুঁকতে থাকে নেপাল। শেষ পর্যন্ত ইনিংসের ৪ বল বাকি থাকতেই ১০৬ রানে অলআউট হয় দলটি।

    ৬ ওভারের পাওয়ার প্লেতে নেপাল ২ উইকেটে তুলতে পেরেছিল মাত্র ২৯ রান। নিয়মিত বিরতিতে উইকেট হারানো দলটি শেষ পর্যন্ত আর লড়াকু স্কোর গড়তে পারেনি।

    মিডল অর্ডারে অধিনায়ক রোহিত পাডিক্কেল যা একটু প্রতিরোধ গড়েছিলেন। কিন্তু ৩৭ বলে তার ৩৫ রানের ইনিংসটিও ঠিক টি-টোয়েন্টির সঙ্গে মানানসই ছিল না।

    শেষদিকে গুলশান ঝা আর করন কেসির ব্যাটে একশ পেরোয় নেপাল। ঝা ১৫ বলে ১৪ আর করনের ব্যাট থেকে আসে ১২ বলে ১৭ রান।

    ডাচ পেসার লগান ফন বিক ১৮ রানে ৩টি আর বাঁহাতি স্পিনার টিম প্রিঙ্গলে ২০ রানে ৩ উইকেট। দুটি করে উইকেট শিকার পল ফন ম্যাকেরেন আর বেস ডি লেডের।

    অপর খেলায় ইংল্যান্ডের সঙ্গে স্কটল্যান্ডের ম্যাচটি বৃষ্টির কারণে ড্র হয়েছে। এ ম্যাচে শুরুতে ব্যাট করে কোনো উইকেট না হারিয়েই ৯০ রান করে স্কটিশরা। ডার্ক ওয়াথ লুইস পদ্ধতিতে ১০৯ রানের লক্ষ্য দাঁড়ায় ইংল্যান্ডের, কিন্তু ব্যাটিংয়েই নামতে পারেনি তারা।

    আজ বিশ্বকাপের একমাত্র একমাত্র ম্যাচে অংশ নিবে ভারত ও আয়ারল্যান্ড। রাত ৮টা ৩০ মিনিটে ম্যাচটি অনুষ্ঠিত হবে নিউইয়র্কে।

  • ভারতে লোকসভা নির্বাচনে একক সংখ্যাগরিষ্ঠতা পায়নি কোন দল

    ভারতে লোকসভা নির্বাচনে একক সংখ্যাগরিষ্ঠতা পায়নি কোন দল

    www.HelloBangla.News – আন্তর্জাতিক – ৫ জুন, ২০২৪: ভারতের সংসদের নিম্ন-কক্ষ লোকসভায় সংখ্যাগরিষ্ঠতা পেতে গেলে কোনও দলকে ২৭২ টি আসন পেতে হয়। বিজেপি এককভাবে সেই সংখ্যা থেকে অনেকটা পিছিয়ে আছে। তবে এনডিএ জোট সঙ্গীদের নিয়েই যে তাদের সরকার গড়তে হবে, সেই প্রসঙ্গ বুধবারের ভারতের সংবাদপত্রগুলিতে লেখা হয়েছে।

    ভারতের ১৮তম সাধারণ লোকসভা নির্বাচনের ৫৪৩টি আসনের চূড়ান্ত ও আনুষ্ঠানিক ফল ঘোষণা করেছে দেশটির নির্বাচন কমিশন।

    আজ মঙ্গলবার (৪ জুন) মধ্যরাতে দেশটির নির্বাচন কমিশনের ওয়েবসাইটে প্রকাশিত ফলাফলে দেখা গেছে, গত দুই বারের মতো এবারও ক্ষমতাসীন দল ভারতীয় জনতা পার্টি (বিজেপি) সবচেয়ে বেশি ২৪০টি আসন পেয়েছে।তবে তারা নির্বাচনে একক সংখ্যাগরিষ্ঠতা অর্জনে ব্যর্থ হয়েছে। অপরদিকে দ্বিতীয় সর্বোচ্চ ৯৯টি আসন পেয়েছে ইন্ডিয়ান ন্যাশনাল কংগ্রেস।

    এছাড়া অন্য দলগুলোর মধ্যে সমাজবাদী পার্টি (এসপি) ৩৭টি, তৃণমূল কংগ্রেস ২৯টি, ডিএমকে ২২টি, তেলেগু দেশম পার্টি (টিডিপি) ১৬টি, জনতা দল (জেডি-ইউ) ১২টি, শিবসেনা (উদ্ভব) নয়টি, ন্যাশনালিস্ট কংগ্রেস পার্টি (এনসিপিএসপি) সাতটি ও শিবসেনা (এসএইচএস) সাতটি আসনে জয় পেয়েছে। এছাড়া সাতটি আসনে জয়ের পাশাপাশি একটি আসনে এগিয়ে রয়েছে এনসিপিএসপি।

    সব আসনের ফলাফল ঘোষণা শেষে দেখা যাচ্ছে এবারের নির্বাচনে কোনো দল একক সংখ্যাগরিষ্ঠতা পায়নি।

    তবে মোদির বিজেপির নেতৃত্বাধীন জোট ‘এনডিএ’ ২৯২টি আসন পেয়েছে। অপরদিকে কংগ্রেসের নেতৃত্বাধীন জোট ‘ইন্ডিয়া’ পেয়েছে ২৩৪টি আসন। অন্যান্য দলগুলো পেয়েছে বাকি ১৭টি আসন।

    গত ১৯ এপ্রিল লোকসভার নির্বাচন শুরু হয়। যা সাত ধাপে গত ১ জুন পর্যন্ত চলেছে। নির্বাচনের আগে যেসব জরিপ চালানো হয়েছিল সেগুলোতে দেখা গিয়েছিল বিজেপি ভূমিধস জয় পাবে। এছাড়া ১ জুন নির্বাচন শেষ হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে যে বুথ ফেরত জরিপ প্রকাশ করা হয়েছিল সেখানেও বলা হয়েছিল মোদির দল একাই ৩৫০ আসন পাবে। আর জোট হিসেবে তারা চারশরও বেশি আসনে জয়ী হবে।

    তবে জরিপের সব ফলাফল ভুল প্রমাণ হওয়া শুরু করে মঙ্গলবার সকালে যখন ভোট গণনা ও ফল আসা শুরু করে। প্রকাশিত ফলাফলে দেখা যায়, কংগ্রেসের ‘ইন্ডিয়া’ জোট অবিশ্বাস্যরকম ফলাফল করছে। যেখানে ধারণা করা হয়েছিল এ জোট সবমিলিয়ে ১০০টি আসনও পাবে না সেখানে তারা এই সংখ্যা ২০০ ছাড়ায়। এর মাধ্যমে মূলত ভারতে ‘মোদি ঢেউ’ আটকে দিয়েছে জোটটি।

    গত নির্বাচনে মোদির এ জোটটি সবমিলিয়ে ৩৫৩টি আসন পেয়েছিল। আর বিজেপি একাই পেয়েছিল ৩০২টি আসন। সেখান থেকে এবার তারা প্রায় ৬০টি আসন কম পেয়েছে।

    ভারতীয় সংবাদমাধ্যম জানিয়েছে, দেশটিতে বেকারত্বের সংখ্যা বেড়েছে। আর এ বিষয়টিই এবারের নির্বাচনে প্রভাব রেখেছে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

    পৃথিবীতে যত গণতান্ত্রিক দেশ রয়েছে তাদের মধ্যে ভারত সবচেয়ে বড়। বিশ্বের সবচেয়ে বড় নির্বাচন বলে পরিচিত এই প্রক্রিয়ায় প্রায় ১০০ কোটি মানুষ ভোটার ছিলেন, যার মধ্যে ৬৪ কোটি ২০ লাখ মানুষ ভোট দিয়েছেন বলে দেশটির নির্বাচন কমিশন জানিয়েছে।

  • রান্না: মাছের চপ

    রান্না: মাছের চপ

    www.HelloBangla.News – লাইফস্টাইল – ৫ জুন, ২০২৪: আমরা সাধারণত জানি মাছের তরকারি রান্না করা যায়, অথবা মাছের ভাজি হয়। কিন্তু আজকাল রন্ধন শিল্পীরা মাছ দিয়ে তৈরি করছে বিভিন্ন ধরনের মজাদার চপ। আজ দেওয়া হলো রুই মাছের চপের একটি রেসিপি।

    Recipe given by Misti Saha
    Recipe given by Misti Saha

    উপকরণ:

    রুই মাছ-৫০০ গ্রাম( যেকোনো তেলওয়ালা মাছ নেওয়া যাবে), পেঁয়াজ-২৫০ গ্রাম, আদা কুচি-১ চা চামচ, রসুন কুচি-১ চা চামচ, জিরা গুড়া-১/২ চা চামচ, ধনিয়া গুড়া-১/২ চা চামচ, লবণ-পরিমান মতো, কাঁচা মরিচ-৪/৫ টা কুঁচি, শুকনা মরিচ গুড়া (যতটুকু ঝাল খাবেন), হলুদ গুড়া- চা চামচ, চিনি( লবণ যতটুকু ততটুকু চিনি), সরিষার তেল-এক টেইল চামচ, লেবু-১ চা চামচ, ব্রেড ক্রাম ও ময়দা-১ টেবিল চামচ, ডিম-১ টা ও সয়াবিন তেল ভাজার জন্য।

    প্রস্তুত প্রণালি:

    মাছ হলুদ লবণ আর সামান্য রসুন বাটা দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এরপরে ভালো করে কাটা বেছে রাখতে হবে।

    একটা কড়াই তে সরিষার তেল দিয়ে তাতে কুচানোর পেঁয়াজ দিয়ে ভাজতে হবে, সোনালী রং এর হলে রসুন কুচি ও আদা কুচি দিয়ে ভাজতে হবে, এরপরে জিরে গুড়া, লবণ, হলুদ গুঁড়া, শুকনা মরিচ গুড়া, ধনিয়া গুড়া দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে। এরপরে সেদ্ধ করা কাটা বাছা মাছ দিয়ে দিতে হবে।এরপরে কাঁচা মরিচ কুঁচি দিতে হবে, এবার মাছের জল শুকালে মিশ্রণ টা নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে।

    অন্য পাত্রে একটা ব্রেড ক্রাম এবং আরেকটা তে ময়দার সাথে লবণ ও গোল মরিচ এর গুড়া মিশিয়ে রেডি করে রাখতে হবে।আরেক পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে। এবার মিশ্রণ টা লম্বা লম্বা সেপ করে ময়দায় গড়িয়ে, ডিমে চুবিয়ে,  ব্রেড ক্রাম এর গড়িয়ে নিতে হবে। এভাবে সব গুলো হলে কড়াই তে সয়াবিন তেল দিয়ে চপ গুলো বাদামী করে ভেজে নিতে হবে।

    এরপরে গরম গরম টমেটো সস বা কাসন্দির সাথে পরিবেশন করুন

    রেসিপি দিয়েছেন: মিষ্টি সাহা