www.HelloBangla.News – লাইফস্টাইল – ১ এপ্রিল, ২০২৪: এবার ইফতারির জন্য দেওয়া হলো চিকেন চিজ ফিঙ্গারের একিটি রেসিপি। আপনি ইচ্ছা করলে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন এই সজার রেসিপিটি।
উপকরণ:
চিকেন কিমা-১ কাপ, লবণ-১ চা চামচ, কালো গোলমরিচ গুঁড়া-১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া-১ চা চামচ, আদা-রসুন বাটা-১ চা চামচ, মিক্সড হার্বস-১/২ চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার-২ টেবিল চামচ, মোজারেলা চিজ- ১/২ কাপ, ডিম-২ টি, ব্রেড ক্রাম-পরিমাণ মতো।
প্রস্তুত প্রণালী :
একটি বোলে সব উপকরণগুলো একসঙ্গে ভালো করে মেখে নিতে হবে। মাখা হয়ে গেলে ফিঙ্গারের মত লম্বা সেপ দিয়ে ময়দার মধ্যে গড়িয়ে নিতে হবে। এরপর ফেটানো ডিমের মধ্যে চুবিয়ে ব্রেডক্রামে কোট করে নিতে হবে। কোট করা হয়ে গেলে গরম তেলে ভেজে নিতে হবে, যখন গোল্ডেন কালার চলে আসবে, তখন চুলা থেকে নামিয়ে নিজের মত করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন চিজ ফিঙ্গার।
রেসিপি দিয়েছেন – শান্তা ইসলাম